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香煎带鱼
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作者:
謝軍
小时候最喜欢奶奶煎的带鱼,脆香脆香的
用料
带鱼
3条
鸡蛋
1个
盐
适量
面粉
两勺
料酒
一勺
香醋
一勺
香煎带鱼的做法步骤
步骤 1
处理带鱼,这个黑膜一定处理干净
步骤 2
带鱼切块放料酒醋盐腌制十分钟
步骤 3
鸡蛋面粉调一个糊
步骤 4
起锅烧油,用一根筷子试一下,冒泡即可。带鱼均匀挂上糊下锅煎。定型再翻面
步骤 5
煎至两面金黄即可出锅
菜谱创建时间:2024-08-28 11:41:14
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