无花果洗干净,去蒂对半切开
排骨用姜片飞水,清洗干净, 有两只鸡脚平时冬菇蒸鸡留起的。 汤料搭配很随意, 一小块陈皮,两片姜, 麦冬10来个,石斛几个, 电紫砂锅两小时正好。 明火就是大火15分钟, 小火45-90分钟。