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腌制鲜辣椒
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作者:
甜蜜蜜 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭
朋友婆婆做了一次就吃上瘾了,特意要来秘方,一次就成功了,原汁原味,特别下饭。
用料
大蒜
2头
盐
3勺(根据平时做饭的用量放,辣椒多的话适当加量)
酱油
勺(我用吃米饭的小碗放了半碗)
姜
1块(根据自己洗好适当放)
青椒
10-20根(可以少点辣椒尝试着做,成功的话在多做点)
白糖
2勺(适量加)
白酒
2勺(适量加)
鸡精
2勺
味精
2勺
腌制鲜辣椒的做法步骤
步骤 1
把辣椒切成自己喜欢的形状,蒜,姜切片,放入适量白糖,白酒,鸡精,味精,搅拌均匀后,起锅烧油,用热油泼一下搅拌均匀,在将酱油加热放凉,找一个容器,把辣椒装进去,灌入放凉的酱油。
步骤 2
步骤 3
这是成品
菜谱创建时间:2024-08-30 19:09:19
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