小朋友爱吃的饺子🥟 玉米胡萝卜猪肉馅～

两斤肉+两袋饺子皮+一个胡萝卜+一个玉米 这个配方试过几次了，量刚刚好 肉🥩选这种肥瘦比例3:7，前腿肉或者梅花肉都可以，太瘦了不好。

饺子皮要看下新不新鲜，早上去买比较好，选面粉比较多的。

胡萝卜洗干净切条再切碎，玉米用刀削比较好，拌的时候会比较入味，然后拌在一起

准备工作做好了

肉可以搅碎也可以自己剁，新鲜肉我们家都是剁的 加入蚝油，酱油，生抽，盐，糖或者味精，这个配方放的糖，放味精也可以，选一种，加入一个鸡蛋，搅拌均匀入味

大概这样，感觉用手抓比较均匀🥰

分2-3次加入切好的胡萝卜和玉米粒

继续拌匀，可以放冰箱冷藏一两个小时，也可以不用，看自己的时间安排

然后就可以开包啦

一口一个，有点像湾仔码头的味道🤗 赶快动手试试吧