清新解腻：培根芥末卷心菜

材料如图处理。注意卷心菜用盐杀十分钟然后投洗干净，这样可以去除卷心菜的土味。

热火凉油放入蒜片培根爆香。加入卷心菜炒熟后倒入料汁。