食材洗净,胡萝卜去皮
胡萝卜,圆白菜切丝,葱切碎,撒点盐腌制二十分钟左右,使蔬菜出汤
打入鸡蛋
加五香粉,加入面粉拌匀
整个过程不用加水,蔬菜汁和鸡蛋拌面粉足够了,面粉少量多次的加,拌匀即可,面糊黏稠一点比较好烙饼,不要太稀,面糊加不加香油随意
电饼铛预热,刷一层油,用大一点的汤勺盛出面糊放入电饼铛,一般一次烙四个
电饼铛盖盖,反复翻几次面,直到饼熟,一般3.4分钟即可,记得翻面(因为电饼铛上盖距离食物不如底层贴合,所以翻面可以受热均匀)
美味营养低卡,家里不爱吃蔬菜的小朋友,每次做这个饼都能吃很多