家常豆腐【小美版】

豆腐切1㎝厚长方块，平底锅加油煎成两面金黄。

煎好的豆腐块不容易碎，更容易用筷子夹起来。

小美主锅装蝴蝶棒后，加油15克，花椒粒和葱姜蒜，3分钟/Varoma/速度小勺爆香。

依次加入炸好的豆腐块、生抽、老抽、盐、水【水量没过豆腐】

这次我加了一点朋友送的肉丁酱，可以不加【可以忽略此步骤】，25分钟/100℃/速度小勺烹煮【豆腐容易入味】

工作完成提示音响起，取下蝴蝶棒装盘。

撒葱花，趁热享用。