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港式奶茶的做法

港式奶茶

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好食客小太阳
去茶餐厅总喜欢点上一杯港式奶茶,茶味浓,醇香丝滑的口感真的很爱。自己家里做时间工具都有限就尽量精简一下步骤吧。味道也是不错的。

用料

港式奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的捷荣拼配茶。茶叶不错。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25克红茶加600毫升开水,盖上锅盖,小火煮10分钟(煮太久容易涩)。煮好的茶用拉茶袋过滤出茶汤。(没有拉茶袋就用家里豆浆过滤网,多过滤几遍就好)拿另一个杯子,茶汤从高处倒入另一个杯子,反复10遍左右,拉茶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子里倒入160毫升茶汤加2汤勺糖浆搅拌均匀(没有糖浆就提前白糖:开水2:1搅拌融化)甜度可根据个人口味调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入45毫升淡奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅ 喜欢喝冻奶茶就做好放进冰箱冷藏一会再拿出来喝,口感更好。

港式奶茶的小贴士

1.喜欢带点苦涩的奶茶,煮茶时间可以适当延长到13分钟。 2.糖度可根据个人口味调整 3.不建议晚上喝,容易失眠 4.肠胃不好的友友不要多喝,可能引起肠胃不适,特别是冻奶茶。 5.糖浆做法见另一个菜谱

菜谱创建时间:2024-09-03 15:40:33
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