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凉拌鲫鱼
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作者：
丫丫妈咪手工
用料
凉拌鲫鱼的做法步骤
步骤 1
杀好的鲫鱼用料酒姜片葱段，盐拌匀腌制十分钟
步骤 2
锅里加水，足量盐，姜片，葱段烧开
步骤 3
水开后放进鲫鱼，再次烧开后盖上锅盖，关火闷十分钟，闷出来的鱼肉质更鲜嫩
步骤 4
所有酱汁调料放碗里混合均匀，备用！
步骤 5
闷好的鱼已熟透，肉质嫩滑
步骤 6
捞起滤干水放进盘里。
步骤 7
均匀覆盖铺上酱汁调料
步骤 8
锅里烧热油淋上去
步骤 9
凉拌鲫鱼就做好了，香！
菜谱创建时间：2024-09-04 11:25:50
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