用APP打开 
澳牛肉饼
2601人浏览 147人收藏 13人做过
作者：
小丫_ylbd
用料
澳牛肉饼的做法步骤
步骤 1
澳牛眼肉一块
步骤 2
绞好的肉糜，加水和多多黑胡椒海盐。
步骤 3
使劲儿搅拌，使其上劲儿。
步骤 4
加入洋葱碎、蒜泥、玉米淀粉，搅拌均匀，分成三等份，用手来回摔打几个来回！团圆按压成肉饼（我没有模具）
步骤 5
热锅凉油，我只喷了一丢丢，和牛眼肉自带丰富的油脂，会滋滋往外冒油🤣锅七成热时加入肉饼，三五秒过后，转小火煎两分钟翻面，再煎两分钟。
步骤 6
最后加番茄沙司，老爸老妈喜欢这样吃，也可挤上蛋黄酱，当时少爷做给我吃时，是两样都加了一点，味道也是相当不错的。
步骤 7
也可夹汉堡🍔
步骤 8
可夹馍
步骤 9
可三明治🥪
步骤 10
可调个自己喜欢的酱汁
步骤 11
亦可挤上蛋黄酱空口造🤭
澳牛肉饼的小贴士
肉糜一定要搅拌上劲，不然肉饼会散！澳牛肉饼，调味料只加黑胡椒海盐足矣，肉肉本身自带奶香味！肉质不同，火候和时长要自行调整！只是记录自己的烹饪日常！
菜谱创建时间：2024-09-04 19:48:00
评分 7.3 78 人做过
评分 7.9 630 人做过
2 人做过
评分 8.0 9 人做过
4 人做过
评分 7.8 763 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 417 人做过
评分 7.0 132 人做过
评分 7.9 209 人做过
1 人做过
1 人做过
评分 7.6 1913 人做过
评分 7.5 467 人做过
评分 7.0 102 人做过
评分 8.2 551 人做过