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玫瑰乳酪冰皮月饼
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作者：
个性胜过姿色I
用料
玫瑰乳酪冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪软化，用硅胶铲翻拌顺滑
步骤 2
+玫瑰花酱翻拌均匀
步骤 3
冷冻一下不沾手时分成7份，冷冻备用
步骤 4
碗中加入冰皮预拌粉，倒入开水
步骤 5
+少许仙人掌粉上色，用筷子搅拌，撒少许干玫瑰花瓣碎
步骤 6
戴手套揉成有延展性的光滑面团
步骤 7
分成每个7份小面团
步骤 8
压扁擀皮
步骤 9
包入馅料
步骤 10
收拢滚圆
步骤 11
放入熟粉中滚一下，放入月饼模具仔细按压成型
步骤 12
一口咬下，冰皮的软糯与乳酪的绵密交织，玫瑰的香气在口腔中缓缓绽放，简直是中秋赏月的官配！制作简单，无需烤箱，无需蒸锅，手残党也能秒变大厨！
菜谱创建时间：2024-09-06 13:04:16
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