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玉米火腿芝士馅小餐包
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作者：
哼唧爱美食
用料
玉米火腿芝士馅小餐包的做法步骤
步骤 1
混合除黄油外的所有面团食材
步骤 2
厨师机搅打至粗膜状态
步骤 3
加入黄油
步骤 4
继续搅打至能拉出薄膜
步骤 5
盖保鲜膜，室温发酵30分钟，转冷藏发酵一夜
步骤 6
发酵好的面团取出回温
步骤 7
切分6等份儿，揉圆后松弛20分钟
步骤 8
混合玉米粒、火腿丁和芝士碎，加入黑胡椒海盐碎，拌匀备用
步骤 9
取一个小面团擀成圆饼状
步骤 10
放入适量馅料
步骤 11
包起来，收口捏紧
步骤 12
摆入烤盘，温暖湿润处二次发酵至两倍大
步骤 13
发酵好的面包胚进行割包
步骤 14
撒上芝士粉和欧芹碎
步骤 15
也可以挤点沙拉酱
步骤 16
烤箱上下火180度烤20分钟左右，中途加盖锡纸
步骤 17
美味出炉
步骤 18
松软拉丝，超好吃！
菜谱创建时间：2024-09-08 12:06:16
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