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红糖豆沙芝麻小月饼（空气炸锅版）
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作者：
似水流年弹指间
用料
红糖豆沙芝麻小月饼（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
饼皮准备 中筋面粉、油、枧水、转化糖浆混合 自下而上翻动
步骤 2
盖上保鲜膜醒3小时
步骤 3
饼馅儿准备，糯米粉炒至变色
步骤 4
红豆高压锅25分钟捞出
步骤 5
黑芝麻、红糖、豆沙、油混合 醒2小时
步骤 6
三个小时后开包，老公喜欢皮厚的，所以大概35克面皮，15克馅儿，这个根据自己的爱好调整吧，压花。 空气炸锅200度预热2分钟
步骤 7
刷蛋黄水，少刷点哈，破坏花纹。 放入空气炸锅150度4分钟，1分钟后， 150度3分钟， 拿出来后， 又烤了2分钟 一共烤了11分钟
步骤 8
出锅～
步骤 9
一个晚上就能回油变软了
菜谱创建时间：2024-09-08 14:19:48
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