米饭宝（炸剩饭）

剩饭加入盐、牛肉粉（有啥加啥）、葱拌匀。

面粉、淀粉、鸡蛋（可不加），少许水调至浓稠酸奶状。倒入拌好的米饭，用勺子挖着炸至金黄。