鸡小胸是这么一小块的,我切完了是下面这些
因为是头一次做,所以要试一下用料到底多少,就先按照1块来做了,如果做的多用4-5块鸡小胸,后面调料的量*2就行了,如果好重口,按照需要放一点盐就行,因为我直接用的生抽调味,而且我用的烧烤料也有咸味,所以我就没放盐。
耗油
生抽
松茸鲜就放这么一点就行,主要提鲜
料酒有点就行
手抓均匀,放置5-10分钟就行,因为是鸡小胸比较嫩,也很好入味
铺在空气炸锅里,尽量别叠放
空气炸锅每家都不一样,大家按照自己家平常用的时候,感觉快慢来定,我家这个平常感觉烤啥都慢,用180℃是为了尝试一下别糊了,时间我就直接调了25分钟,因为中间还要翻面,其实就是让烤的匀称点,然后顺便看看糊没糊😂
过10分钟,我打开空气炸锅看下状态,当时还有点半透明,然后喷了一下油,把温度调到了200℃,翻面我很随意,没一个一个翻,就直接用筷子搅和了一下,看差不多翻过来了就行了
25分钟之后,拿出来撒烧烤料,拌一拌直接来吃,不干,口味重的人吃正正好,我口太淡了(我是那种坐月子喝不放盐的猪蹄汤都觉得有咸味的那种)就是有丢丢咸,这个量放2个小鸡胸肉应该正好,大家真可以试试,我觉得挺好哈哈哈
一小盘2分钟就干没了…