用APP打开
泡饭
2.3万人浏览
397人收藏
8人做过
APP中查看更多做法
作者:
沈知味
加了菜的泡饭就是菜泡饭。上海最早吃这个的原因是隔天烧了大荤,炖了母鸡老鸭或者鲫鱼汤,肉吃完了,第二天早上就把剩下的汤和米饭一起煮,再加点蔬菜做早饭,讲究的还会加点火腿丝。
用料
米饭
大半碗
叶子菜
一把
火腿丝或者熏肉
一小块
虾米
一小勺
高汤或者浓汤宝
葱花
少许
盐
少许
泡饭的做法步骤
步骤 1
锅里加高汤煮开,或者浓汤宝加清水煮开
步骤 2
加入米饭和火腿丝中火煮五分钟
步骤 3
倒入蔬菜煮熟,出锅前加少许盐,撒上葱花即可
菜谱创建时间:2012-12-10 23:15:45
打开App收藏
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
79 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
983 人做过
饭大全
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
蛋黄酥做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
全部菜谱分类
小米山药馒头(红枣黑芝麻)
自用8年·蛋黄酥「私房配方」
西红柿炒鸡蛋
评分 8.1
3813 人做过
作者的其他菜谱
简单香蕉蛋糕
香菇油饭
黑芝麻蛋卷
发面葱油酥饼
评分 8.0
160 人做过
酱香美味!好吃到光盘的火腿白菜豆腐煲~
评分 7.0
19 人做过
奶香味开花馒头
2 人做过
被大家加入到以下菜单
🥮蛋月烧❗️口感像蛋糕的月饼🥮
评分 7.7
79 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.8
23 人做过
干煸豆角土豆
评分 7.7
1390 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
1 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.7
744 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
886 人做过