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榄钱闷螃蟹
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作者：
晴妈下厨
用料
榄钱闷螃蟹的做法步骤
步骤 1
这是以前和妈妈和朋友一起去红树林摘果子拍的榄钱树，现在地方政府为了保护环境已经禁止大家去采摘了
步骤 2
看下一颗颗小小的果实挂满了树枝，那时候大家三五成群的一大早就去红树林摘果子啦
步骤 3
在北海市以外的海域同样也有这种树的 所以现在市场还是可以买到榄钱，直接买的是已经去外壳浸泡好的基本没苦味了
步骤 4
准备几只螃蟹几片生姜
步骤 5
热锅下油下姜片倒入螃蟹翻炒几下
步骤 6
继续加入榄钱一起翻炒，加入盐，鸡精，米酒翻炒
步骤 7
加入没过榄钱的水大火煮开，转小火继续煮10分钟
步骤 8
即可享受美食了，用勺子带着汤汁一起吃，味道一个鲜
菜谱创建时间：2024-09-14 17:39:52
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