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白萝卜清炖牛肉（电饭锅版）
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作者：
大娃4466
用料
白萝卜清炖牛肉（电饭锅版）的做法步骤
步骤 1
牛肉切块、冷水浸泡出血水，中途换2-3次水；做壶开水；
步骤 2
冷水下牛肉，放2片姜、2-3段葱、2瓣八角、2勺料酒，香叶2片、水开3-4分钟
步骤 3
捞出焯好水的牛肉块，用热水或温水冲洗干净，控干水
步骤 4
白萝卜切块
步骤 5
烧水，煮白萝卜3分钟（去辛辣，口感更甜）
步骤 6
将牛肉块放入电饭锅，温水微微没过牛肉，倒入10克炖料，电饭锅煲汤（或卤煮）模式，1小时20分（没有炖料包就放葱段、姜片、八角就好了），煮50-60分钟放1-2勺盐，60分钟的时候可以把萝卜块倒里
步骤 7
有白胡椒粉、香菜的话放点， 小味儿，蹭~就提起来了
菜谱创建时间：2024-09-17 15:56:29
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