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小炒黄牛肉
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作者:
ChenT-
帝一铭餐厅主厨,很喜欢的一个博主,之前照着做很好吃忘记拍照了
用料
牛肉
250g
红辣椒
60g
姜
5g
蒜
10g
香菜梗
一小把
野山椒
15g
胡椒粉
少许
味精
少许
盐巴
10g
小炒黄牛肉的做法步骤
步骤 1
起锅下油把姜蒜米炒香,放红辣椒末煸炒后下野山椒
步骤 2
调味用盐巴和味精炒下放提前腌制好的牛肉(盐巴胡椒粉茶油)煸炒
步骤 3
放点水让牛肉和配料调料融合更和味
步骤 4
起锅加香菜梗即可
菜谱创建时间:2024-09-21 21:34:38
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