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太妃糖
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作者:
Mickey__
配方转自云卷小厨房
用料
熟巴达木仁
230
淡奶油
300
黄油
45
细砂糖
150
海盐
3
水怡(玉米糖浆)
85
巴旦木110度保温
太妃糖的做法步骤
步骤 1
全程中小火,不要调整火力,不停的搅拌。
步骤 2
一直熬到159度。
步骤 3
倒入保温的巴达木仁,翻拌均匀。
步骤 4
倒在模具整形,可放置烤箱80度保温,便于切割。
菜谱创建时间:2024-09-22 01:26:12
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