西兰花炒香菇

西兰花洗净，掰成小块，焯水；

香菇洗净撕开；

锅中烧油，先炒葱姜蒜；

放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；

放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可。