鲜活的虾买来洗干净
加料酒、葱、生姜、盐,冷水下锅,虾变色了,再煮5分钟,捞出来备用
把虾均匀的放好
放入食品烘干机,60度左右烘干,时长8,9小时,看虾的大小而定
1、要买活虾,不要冰鲜或者冷冻的虾 2、盐的量按自己的需要来,当零食吃的话,盐可以少放点 3、喜欢吃有咬劲的,烘烤时间缩短点,喜欢酥脆的口感,烘烤时间延长,烤到差不多时间去看下,手捏捏,自己判断 4、5斤虾可以烤出来成品1斤6,7两的样子