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所有面团材料,放入面缸(除油) 打至6成,加入油,再打至8成(无需手套膜)

记得先挤油出来
面团打好后,发至2倍

每份70克左右,按喜好哈。 先揉圆。不静置

揉圆后,从第一个开始做成椎型

由于天气热,20几个做下来。不用静置。从第一个开始造型

黄油切成面团的同等数量。 面团撖三角长条,约30cm,放上黄油与橄榄菜(适量)。卷成型

二发15-20分钟,具体看状态

风炉200度预热。180度烤23分钟

橄榄菜与黄油真是绝配,干煸的咸香感太强👍了。

黄油流出烤出来的脆底谁能忍🉐住呀
以后补上图














