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爸爸糖同款吐司🍞奶香浓郁的做法

爸爸糖同款吐司🍞奶香浓郁

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作者: Angela萧静
Angela萧静
这个是450g吐司模具 如果想做两个吐司的量 奶酥馅黄油80-100g 奶粉80g 糖粉50g就行

用料

爸爸糖同款吐司🍞奶香浓郁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把配料面包用料部分(除盐和黄油)都放入厨师机或和面机 我开的三档大概8分钟 再扔入黄油和盐调到4挡继续和面大概10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团盖上保鲜膜发酵至两倍大 然后拿出来进行揉面排气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三份 像这样擀成长条 再把两边对折进来这样做为了让面包呈现更好的拉丝效果

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再这样擀成牛舌状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做奶酥馅配料 :烤箱预热有余温 再把装着奶酥馅的器皿放到烤箱里 一会就融化了再搅拌一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长一点 大概50cm 再抹上去 卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放整齐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在有余温的烤箱里发酵到6分满 接着我家烤箱140度 烤30分钟(根据自家烤箱的脾气来设定哦)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶香飘满屋 省钱啦 味道跟爸爸糖一样一样滴

菜谱创建时间:2024-09-27 20:36:44
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