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简版潮汕煎蚝烙(加金不换)
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作者:
冰柠檬加2
做为土生土长潮汕人,喜欢金不换,第一次尝试用一把金不换加在蚝烙里,居然很好吃,把配方分享给喜欢吃金不换的朋友们!如果不喜欢金不换不下也能煎出脆脆的蚝烙!
用料
生抽
半汤匙
鸡蛋
两个
菜脯
一小块
金不换
一小把
姜
两小片
蒜头
几小瓣
葱
几根
生耗
一小盒
面粉
60克
玉米淀粉
13克
地瓜粉
100克
水
150克
盐
一点点
简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法步骤
步骤 1
生耗用玉米淀粉抓洗后洗两三遍后沥下水
步骤 2
相关辅料处理
步骤 3
所有材料混合,用筷子拌匀
步骤 4
拌好后可以静等个几分钟
步骤 5
热油下锅小火慢煎
步骤 6
酥脆版金不换耗烙成功啦
菜谱创建时间:2024-09-30 16:52:59
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