红烧鱼块

佐料素菜洗净备齐。

鱼块改刀后，加入生抽料酒葱姜蒜腌制10分钟。

起锅烧油，放入姜丝蒜爆香后，放入鱼块，煎至两面金黄，加入青椒和佐料，大火收汁后，即可出锅装盘。