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黄焖鸡
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作者：
紫煜_zy
用料
黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿剁成块，焯水备用(加料酒)
步骤 2
干香菇加热水泡开
步骤 3
准备葱姜蒜，花椒 八角干辣椒
步骤 4
调料汁备用，2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺甜面酱调匀
步骤 5
冰糖炒至糖色
步骤 6
加入鸡块炒出水分
步骤 7
加葱段、姜片和蒜和花椒大料炒香，加入调好的料汁翻炒
步骤 8
加入泡香菇的水，移入砂锅，再加点水，加上香菇，盖盖煮10分钟
步骤 9
加入土豆再炖10分钟（加洋葱芹菜也好吃）
步骤 10
加入青辣椒、十三香再炖2分钟，出钟前放味精
菜谱创建时间：2024-10-06 13:57:40
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