豆豉蒸排骨

排骨泡一个小时，把血水洗干净。 再加一点面粉和小苏打浸泡洗净、控干水分。 加豉汁酱、两小勺淀粉、一点油和姜丝腌制。 冷水上锅蒸40分钟。倒掉多余的汁水。