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生蚝煎(非主流)
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作者:
古里嘎趣黑
试过几次,终于成功了。红薯淀粉非常重要❗️黄酒、胡椒粉是去腥的主力
用料
鸡蛋
2
生蚝
半斤
洋葱粒
胡椒粉
黄酒
姜丝
蒜末
红薯淀粉
20克
生蚝煎(非主流)的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、生蚝、黄酒、红薯
步骤 2
洋葱和蒜末
步骤 3
放点猪油
步骤 4
步骤 5
蒜末和洋葱末加进去
步骤 6
倒进去
步骤 7
中火煎
步骤 8
下面结痂后,边缘戳破,让上面的蛋液流下来继续煎
步骤 9
戳成小块儿
步骤 10
翻面
步骤 11
好了
菜谱创建时间:2024-10-08 17:55:38
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