小碗中放入葱花、蒜末小米辣,浇上热油
加入酱油、蚝油、陈醋、香油,搅匀,可以再少加点白糖
盛一大碗米饭备用
起锅热油,打入三颗鸡蛋
煎至底部焦脆,蛋黄半熟
放到米饭上
淋上调好的酱汁
撒点黑芝麻或者白芝麻,也可以放点海苔碎
拌匀开吃吧~香极了~