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小盅炖 | 萝卜鸭汤
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作者:
嘟嘟大人
1️⃣鸭肉去除脂肪部分,想香一点用锅煎下再炖 2️⃣党参、黄芪、枸杞、红枣水洗后和鸭肉一起加入炖盅,加两片生姜去腥,加入热水(以便中药材发挥药性)炖2个半-3小时 3️⃣出锅前10分钟,加盐、白胡椒,可加少许鸡精调味
用料
土鸭
4块
白萝卜
3块
姜
2片
枸杞
少许
红枣
2颗
党参
1根
黄芪
3片
盐
少许
白胡椒
少许
鸡精
少许
小盅炖 | 萝卜鸭汤的做法步骤
步骤 1
步骤 2
另一种做法:鸭肉(3-4块)➕白萝卜(4-5块)➕红枣(3颗)➕枸杞➕薏米➕生姜 去湿养生
菜谱创建时间:2024-10-10 18:47:42
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