海底椰百合红枣枸杞鸡汤

食材洗净，准备适量海底椰、小半只老母鸡肉、红枣、枸杞、无花果、百合。 老母鸡切块洗净血水，下锅焯水3分钟，记得加姜片和料酒去腥，焯水后捞起，过一次温水，可以让鸡肉更软嫩，炖煮易烂。 将所有食材放入锅中，加入适量水。 煲一小时或一个半小时，加盐调味即可。