柴鱼莲藕花生龙骨汤

准备食材：柴鱼+莲藕+胡萝卜+花生+猪骨(龙骨扇骨)+姜片+红枣枸杞。 把柴鱼泡洗干净，剁成小块；姜切片；花生米提前浸泡；猪骨头剁大块，洗干净沥干水分。

锅不放油加热，放入柴鱼炒干水分出香味；装入煲汤袋里面密封好(怕有骨头)； 猪骨焯水：锅加清水+猪骨+姜片+料酒，焯水撇清浮沫，洗干净沥干水分，待用； 把莲藕削皮切成片；胡萝卜削皮切成滚刀块； ‌把全部食材放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开盖上锅盖，转小火炖煮约1.5小时(赶时间直接高压锅10分钟)。 最后撒入枸杞，加入适量的食盐和葱段，即可。