土豆烧肉

五花肉洗净，切块，入生抽，老抽，盐腌制20分钟左右。

土豆切块，用净水泡。

拍开蒜头待用。

入油锅，下五花肉，煎至金黄，下蒜头，一起翻炒。

放入土豆，加水，一起焖煮。

收汁，起锅。