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不化的,糖雪球
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作者:
一只闲猫猫
孩子喜欢吃冰糖葫芦,在外面买的有一半都是坏的,索性就自己做糖雪球,不易化,还能吃几天
用料
山楂
250克
水
50克
白糖
100克
玉米淀粉
5克
白醋
2.5克
不化的,糖雪球的做法步骤
步骤 1
除山楂,和醋以外,把所以食材倒进锅里 小火加热,(火圈不能超过锅中食材圈)容易糊, 边加热边搅拌,知道糖液成拉丝的流线状就关火
步骤 2
倒入白醋搅拌,糖液温度降到80℃左右,放入山楂搅拌至糖浆液成固体,
菜谱创建时间:2024-10-13 23:37:50
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