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鱼香肉丝拌面
309人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
李念念11
用料
鱼香肉丝拌面的做法步骤
步骤 1
里脊肉切丝，放生抽淀粉一个鸡蛋清少许盐，抓匀，腌制15分钟。
步骤 2
青椒 胡萝卜切丝，木耳泡好。
步骤 3
木耳泡好切丝。
步骤 4
水开下面条，煮好后捞出备用。
步骤 5
热锅，放少许油，把腌制好的肉丝炒熟炒散，盛出备用。 锅里放少许油，加入一勺豆瓣酱炒出红油后加蒜片姜片炒香后放入配菜（青椒胡萝卜木耳）炒软后，加入刚刚炒好的肉丝炒匀，倒上料汁（生抽一勺，老抽半勺，白糖一勺，醋两勺，淀粉一勺，清水半碗，盐少许）炒会等粘稠收汁即可。
步骤 6
炒好后拌面里，嘎嘎好吃😋
菜谱创建时间：2024-10-14 10:46:01
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