板栗冬菇焖鸡🐔

备好一只鸡（砍块），冬菇我喜欢用花菇（厚身肉多）用热水浸泡后洗净剪开备用；板栗我买已剥好壳的；嫩姜自己家种的，可以放多点，焖煮后好吃😋；葱段也是自己家种的，我也是放很多；蒜头剥皮整个备用。