买回来的材料洗干净,瘦肉切成几小块,跟猪骨一起过一下开水备用,橄榄砍断备用,石斛和瑶柱洗一下备用。准备一个大锅装好水,洗干净四个小炖盅放进锅里,把备好的材料全部放进去,加入开水!
盖好盖子,大火转中小火开始炖两小时!
两小钟后关火焖一会,就可以打开盖,加入适量的盐调味!
美味的石斛橄榄猪骨汤,就可以享受了!