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1.黄油室温软化,加入黄糖、盐搅匀。 2.加入蛋黄和枫糖浆搅匀。 3.筛入低筋面粉和杏仁粉切拌至无干粉 4. 放在油纸上包裹擀成长方形,放冰箱冷藏3小时。 5.用模具切出,刷上一层蛋黄液,放上碧根果。 6. 烤箱提前预热,160°C烘烤40分钟,观察避免上色过度可以在最后10分钟加盖锡纸,烤好待冷却后脱模。
因为这阵子特别喜欢枫糖浆已经想象不到它有多好吃了~ 枫糖搭配碧根果,坚果味double 还酥掉渣一地必须接着吃 • 枫糖是来自大自然的甜味剂 感觉它有一股淡淡的坚果香,又似太妃糖味 配方来自日本名店,枫糖有点不好买,所以我将配方里的枫糖用黄糖代替了。(感觉用椰糖也行)














