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超香无比的烤三文鱼骨（烤箱、空气炸锅均可）
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作者：
谦宝的果儿麻麻
用料
超香无比的烤三文鱼骨（烤箱、空气炸锅均可）的做法步骤
步骤 1
新鲜的三文鱼骨及边角料1斤，洗净
步骤 2
撒入葱花、食盐、料酒、酱油和孜然，然后搅拌均匀
步骤 3
今天用的烤箱，平铺在锡纸上，但空气炸锅更好，不用铺锡纸，因为三文鱼边角料的油脂特别多，用锡纸需要翻面，而且容易寸很多的油在上面，如果有细格烤架更好，不用放锡纸，直接放上去，巧了今天我只有锡纸😂
步骤 4
烤箱的话选择烤鱼模式，上下火190-200，根据各家烤箱脾气哈，总共烤15分钟，喜欢焦香的可以最后高火再加1-2分钟，空气炸锅的话选择烤翅模式，10分钟的时候翻一次面，再撒点孜然
步骤 5
这是烤箱版
步骤 6
这是空气炸锅版，更焦香
步骤 7
外焦里嫩，你就吃吧，喷香~
菜谱创建时间：2024-10-19 17:41:06
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