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海盐奶盖爆酱蛋糕
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作者：
飒焕
用料
海盐奶盖爆酱蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋糕坯，蛋清+糖打至细腻，加生粉打发
步骤 2
蛋黄+奶+油搅匀，筛入低筋粉拌匀
步骤 3
将步骤1少部分加在步骤2中拌匀，再倒回步骤1中，拌匀
步骤 4
烤箱预热，160度烤55分钟，出炉倒扣定型
步骤 5
海盐奶盖
步骤 6
奶油芝士+糖+盐隔热水拌匀，倒入淡奶油拌匀，离开热水，倒入酸奶搅匀
步骤 7
卡士达酱
步骤 8
蛋黄+糖+生粉搅匀
步骤 9
牛奶烧至温热，倒入蛋黄液中，搅匀，再倒回锅里加热，不停搅拌至酸奶状
步骤 10
将卡士达酱倒入海盐奶盖搅匀，淋在蛋糕上
步骤 11
杏仁片小火炒香，铺上蛋糕面，完成
菜谱创建时间：2024-10-20 13:15:37
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