番茄鸡蛋面

准备一袋鲜番茄汤料，好人家的汤料突出一个“鲜”。

准备一只鸡蛋。

红肠切片备用。

锅中加清水，放入鲜番茄汤料，烧开水，煮挂面过程中打入荷包蛋。