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红烧鱼
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作者：
芒果味的呀土豆
用料
红烧鱼的做法步骤
步骤 1
处理鱼，剪去鱼鳍除去黑膜，改花刀
步骤 2
葱姜料酒黑胡椒腌制15分钟后冲洗干净沥干，均匀撒上玉米淀粉
步骤 3
热锅热油，下鱼煎至定型，翻面后继续煎一下，然后扒拉到一边，用余油爆香葱姜蒜小米椒，倒入料汁，接着倒入半瓶啤酒。
步骤 4
中火炖煮15分钟。期间可以用勺子舀汤汁淋在鱼表面，最后留点汤汁撒葱花香菜就可以出锅啦！
菜谱创建时间：2024-10-29 12:03:27
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