三鲜汤

锅内放油葱姜爆锅把瘦肉丁炒变色，加入土豆丁和蘑菇一起翻炒两分钟。

加入清水，放入粉丝，煮至土豆和粉丝熟透。放入芹菜苗和文哈，把玉米淀粉调成水淀粉加入锅中，出锅前加入适量盐调味即可。