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🍁秋日限定｜自制香气浓郁的桂花糖浆
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作者：
Dana大拿
用料
🍁秋日限定｜自制香气浓郁的桂花糖浆的做法步骤
步骤 1
采摘生长环境干净的新鲜桂花
步骤 2
摘去花梗和残次花。这是个耐心活，可以边看剧边摘梗
步骤 3
用盐水浸泡10分钟，轻轻洗去杂质和灰尘，用厨房纸吸去表面水分
步骤 4
晾干水分
步骤 5
锅中倒入白砂糖+纯净水
步骤 6
中小火煮沸至白砂糖完全融化，期间不用搅动
步骤 7
待白砂糖完全融化后，挤入柠檬汁搅匀（柠檬汁可以防止糖浆起沙）
步骤 8
倒入清洗干净的桂花
步骤 9
熬煮到桂花花瓣变透明
步骤 10
放凉后装罐密封
步骤 11
再来分享用干桂花的做法
步骤 12
干桂花浸泡在沸水中焖泡一会
步骤 13
捞出控干水分
步骤 14
沥出桂花水
步骤 15
倒入锅中加入白砂糖/黄冰糖煮融化
步骤 16
倒入柠檬汁继续熬煮20分钟
步骤 17
再将浸泡过的桂花倒入糖液中，可以关火
步骤 18
也可以继续熬煮5分钟
步骤 19
放凉后装罐密封
步骤 20
手机打光下的桂花糖浆，闪闪发光
步骤 21
用新鲜桂花做出来的桂花糖浆，稍微浓稠一些
菜谱创建时间：2024-10-30 19:30:38
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