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《面包圣手》表面装饰面糊(面饰)
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作者:
美洲爱美食
制作面包时,所有的材料一定要先称量准备好,因为必须学握发酵的最佳时机,无法等待,所以部分食材、内馅、外表装饰材料等都要事先准备妥当,以免不得不中断面包制作过程去做其他的准备工作。
用料
低筋面粉
200g
炼乳
140g
蛋白
50g
六倍奶
150ml
《面包圣手》表面装饰面糊(面饰)的做法步骤
步骤 1
先将低筋面粉过筛。
步骤 2
再将所有剩下的材料拌匀即可。
《面包圣手》表面装饰面糊(面饰)的小贴士
面饰材料能让面包单调的外表名些变化,不影响面包风味,同时又可以增添许多装饰变化的乐趣。
菜谱创建时间:2024-11-01 12:32:43
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