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准备好食材,蛋挞皮从冷冻室拿出来自然解冻(能分开就好了)

60克牛奶➕白砂糖搅拌,先尽量让糖融化,后续鸡蛋液可以少搅拌了

再打入一个鸡蛋

加入60克淡奶油,全凭感觉添加的,没有电子秤

过滤过滤

白砂糖都融化了

预热空气炸锅200摄氏度5分钟 再180摄氏度12分钟

感觉没太熟??再烤5分钟(还是180摄氏度)

应该少烤几分钟,2、3分钟即可,5分钟太久了

哇(σ゚∀゚)σ哇

这是之前烤的蛋挞,没加淡奶油有蜂窝状。个人觉得还是要加奶油,加了以后更香甜更稠,可以多过滤几次。
先牛奶加白砂糖搅匀,再加鸡蛋。还是要添加淡奶油,多过滤几次。














