月妈家：鸡肉干

鸡肉，顺着肉丝的方向，切厚点的条。

所有调料放一起，腌上半天，调料的用量，就是适量，就像你炒菜的用量一样，一块鸡肉，看着来。

平铺在烤架上。

我家的烤箱温度是，130度50分钟。