鸡蛋清,蛋黄分离,加入牛奶,细砂糖,蛋清放冰箱里10分钟更容易打发
把蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀
再把冰箱里的蛋清加入细砂糖打发,打发成如图所示,可以倒钩
把打发的蛋清,先加三分之一进去搅拌,在把剩余的都倒进去搅拌,如图所示
最后先把烤箱预热160°,5分钟, 再把蛋糕放进去烤160°,6分钟 取出来,面包表面画十字, 再放入烤箱170° 再烤10分钟,出锅