用APP打开
复刻肉松狮子面包🦁甜咸搭配 超级好吃的做法

复刻肉松狮子面包🦁甜咸搭配 超级好吃

275人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
败家子不败家
今天复刻了石头先生的烤炉的肉松狮子面包🍞 其实只是复刻了外形,内馅还是按照自己喜欢的做的,放了豆沙和奶酪🧀,甜咸搭配,还蛮搭的!好好吃❗️ 还是用的水合法,也可用厨师机❗️ 可可爱爱,香香甜甜,一起做起来吧!

用料

复刻肉松狮子面包🦁甜咸搭配 超级好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶.酵母.盐.糖混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高筋面粉和奶粉拌至无干粉成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入室温软化好的黄油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封冷藏 30 分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手揉约 1 分钟左右继续密封冷藏 30 分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉几下面团即可光滑 烤箱发酵 35 度 60 分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团均分 3 份密封松弛 20 分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙馅每个 30g

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀圆,包裹住馅料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆放入烤盘中二次发酵 35 度 40 分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱 180 度烤 18 分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好放凉 边缘涂沙拉酱黏上肉松

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超好吃

菜谱创建时间:2024-11-04 20:54:20
打开App收藏